음식을 신선하게 유지하려면 어떻게 해야 하나요?

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신선도와 건강을 유지하려면 어떤 요령을 따라야 합니까? 우리 모두는 음식이 너무 많거나 쇼핑을 하는 동안 많은 음식을 사서 냉장고에 신선하게 보관하고 싶어합니다. 이 기사에서는 우유, 계란, 야채, 상추, 당근 등의 식품을 신선도와 건강을 유지하면서 보관하는 방법에 대해 알아봅니다.

상하지 않도록 우유를 얼린다.

우유 한 병을 샀다가 여행을 가야 한다는 사실을 깨달았더라도 걱정하지 마세요. 상하지 않도록 우유를 얼린다. 얼린 후 팽창하므로 병에서 우유의 일부를 비우십시오. 신선한 우유는 냉동실에 넣어두는 것이 좋으며, 물론 4~6주 이상 보관하지 마세요.

아이스 큐브 트레이에 계란을 얼리십시오.

때로는 신선한 계란을 모두 사용하는 것이 불가능하거나 흰자만 사용하고 노른자는 무시합니다. 걱정하지 마십시오. 얼어 붙을 수도 있습니다! 그것을 부수고 내용물을 얼음 쟁반에 붓고 질감을 보존하기 위해 약간의 설탕이나 소금을 첨가하십시오. 그런 다음 필요할 때 사용하십시오.

좋아하는 소스를 지퍼백에 담아

여분의 소스도 얼기에 좋습니다. Zeb Kip 백에 붓고 1시간 이내에 굳어 모양을 잡아주므로 봉지에 음식을 넣고 필요할 때 저어주면 됩니다.

상추 신선 유지

양상추 잎을 종이 타월에 넣으면 신선도가 유지됩니다. 양상추 잎을 종이 타월에 싸면 일주일 동안 신선하고 싱싱한 상태를 유지할 수 있습니다. 물티슈는 과도한 수분을 흡수하고 퇴색하지 않습니다.

당근은 모래 속에 있어도 신선하다

당근을 신선하게 유지하려면 모래에 묻어 신선하게 유지하십시오. 정원사는 당근을 모래에 놓을 것을 권장합니다. 이는 놀라운 일이 아닙니다. 모래는 수분 증발을 방지하고 썩는 과정을 늦춥니다.

치즈와 크림이 상하지 않도록

치즈와 사워 크림의 포장은 상하지 않도록 거꾸로 보관하십시오. 염소 치즈와 사워 크림을 거꾸로 냉장고에 보관하면 평소보다 두 배의 신선도를 유지할 수 있습니다. 이것은 박테리아가 자라는 것을 방지하는 진공을 만듭니다. 모든 포장이 신뢰할 수 있는 것은 아니므로 포장을 뒤집을 때 주의하십시오!

부추를 신선하게 보관하기

향신료는 물 한 컵에 넣으면 더 신선하게 유지됩니다. 물이 담긴 컵에 쪽파 다발을 넣으면 신선도가 유지됩니다. 원하는 부분에서 양파를 자르고 물 한 컵에 넣으십시오.

야채를 신선하게 유지

신선한 야채는 밀폐된 유리병에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 유리병은 신선한 야채를 저장하기에 가장 좋은 용기입니다. 양파, 마늘 또는 바질의 맛은 이러한 용기에 가장 잘 보존됩니다. 이런 식으로 야채는 썩지 않고, 시들고, 건조하고, 향기를 잃지 않습니다.

꿀이 산화되는 것을 방지

산화를 방지하기 위해 꿀을 유리 용기에 보관하십시오. 꿀은 영양소를 수년간 유지할 수 있지만 보존이 특히 중요합니다. 꿀을 저장하는 가장 좋은 용기는 문이 있는 어두운 유리 용기입니다. 금속, 알루미늄 시트 또는 아연으로 만든 용기는 꿀이 산화되기 때문에 꿀을 저장하는 데 적합하지 않습니다.

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주목: Zoom Life 웹사이트의 정보는 신뢰할 수 있는 외국 출처에서 작성 및 번역되었지만 의사가 작성한 처방전을 대체하지 않습니다. 의학적 문제가 있다고 생각되면 의사에게 진단 및 치료를 받으십시오.

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