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건강을 위해 너무 많은 소금 섭취의 부작용

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소금은 식품의 맛과 방부제일 뿐만 아니라 건강을 위해 균형 잡힌 양이 필요하지만 과도한 섭취는 건강에 해롭습니다. 이 기사에서 소금 섭취의 부작용 그리고 우리는 그것이 신체의 전반적인 건강에 미치는 부정적인 영향에 대해 설명했습니다. Zoom Life를 계속 지켜봐 주십시오.

세계보건기구(WHO)와 산하 센터는 수년 동안 너무 많은 소금 섭취의 부작용에 대해 경고해 왔습니다. 염분을 너무 많이 섭취하면 고혈압과 심장병과 같은 건강 문제가 발생하기 때문입니다.

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소금 섭취의 표준량은 하루에 약 2300밀리그램이며, 이는 1티스푼 또는 6그램(바람직하게는 더 적은 양)에 해당합니다. 그러나 성인의 약 90%는 매일 이 이상을 섭취합니다. 장기간 염분을 너무 많이 섭취하면 혈압이 상승하여 심장병과 뇌졸중의 위험이 높아집니다.

소금 섭취의 부작용

소금 섭취가 건강에 미치는 영향

단기간에 소금을 너무 많이 섭취하면 손발이 붓거나 얼굴이 붓는 부작용이 있습니다. 어떤 사람들은 수분 정체로 인해 배가 부르거나 짠 식사 후에 지나치게 갈증을 느낍니다. 이러한 부작용은 일반적으로 단기적이며 몇 잔의 물을 마시고 다음 식사에서 의도적으로 나트륨의 양을 줄인 후에 신체가 과도한 나트륨을 제거하고 붓기가 사라집니다.

장기간에 걸쳐 너무 많은 소금을 섭취하는 부작용 중 하나는 혈류의 나트륨 수치가 증가하여 신장이 수분을 배출하는 능력을 감소시키는 것입니다.

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나트륨이 증가하면 총 혈액량이 증가하고 혈관에 가해지는 압력이 증가합니다. 이 높은 혈압은 결국 뇌졸중과 울혈성 심부전으로 이어질 수 있습니다. 말할 것도 없이, 신장은 여분의 염분의 균형을 맞추기 위해 지속적으로 초과 근무를 하기 때문에 사람도 신장 질환에 걸릴 수 있습니다.

위에 언급한 것 외에도 나트륨을 너무 많이 섭취하면 체내에서 소량의 칼슘이 배설되며, 이 과잉 칼슘은 결국 골다공증으로 이어질 수 있습니다.
반면에 식단에서 소금의 양을 너무 줄이는 것은 해롭고 다음과 같은 부작용이 있습니다.

  • LDL 콜레스테롤과 중성지방을 증가시킵니다.
  • 신체의 필수 전해질과 필수 체액의 균형이 깨져 심장 근육을 포함한 신체 근육의 기능 장애를 일으킵니다.
  • 제2형 당뇨병에서 사망을 유발할 수 있는 인슐린에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
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식탁용 소금에만 나트륨이 포함되어 있지 않습니다. 칩, 프레즐, 크래커, 말린 해산물 또는 절인 육류, 소금에 절인 견과류와 같은 스낵도 나트륨 함량이 높습니다. 또한, 소금은 대부분의 통조림 식품(콩, 야채, 수프)뿐만 아니라 향미 또는 보존 목적으로 기타 포장 및 반조리 식품에 첨가됩니다. 베이킹 소다와 베이킹 파우더, 모든 종류의 소스와 첨가제에도 소금이 들어 있습니다.

마지막 단어

소금 섭취의 부작용을 피하는 가장 좋은 방법은 균형을 유지하고 표준량을 섭취하는 것입니다. 건강한 수준의 소금 섭취를 유지하는 첫 번째 단계는 나트륨이 많은 식품을 식별하는 것입니다. 이를 통해 섭취하는 고염 식품의 양에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다.

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